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Serbannes : La semaine du goà»t
mercredi 20 octobre 2010, par admin

Dans le cadre de la semaine du goût, c’est un repas trois étoiles qui a été servi aux petit gastronomes de la cantine municipale de Serbannes.

Une fois n’est pas coutume, le chef José Gache, serbannais et ancien restaurateur vichyssois, est venu faire équipe avec Simone la cantinière pour concocter aux gourmands un menu digne des meilleures tables locales. Après la salade gourmande riche en couleurs et en saveurs, les moules à la crème qu’ils ont pu, c’était permis, déguster avec les doigts, la génoise au chocolat fondant est venue donner la touche finale à ce festin dont les estomacs se souviendront avec délice.

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